Maumere - Jumat (18/10/2024), Gedung Galeri Industri Kreatif Nian Sikka menjadi tuan rumah bagi 40 UMKM pangan binaan KPP Pratama Maumere dalam acara Business Development Services (BDS) 2024 yang bertema “Produk Makanan dan Minuman Aman Berkualitas – UMKM Naik Kelas”. Kegiatan yang diselenggarakan oleh KPP Pratama Maumere ini berkolaborasi dengan Asosiasi Pelaku UMKM dan Efcraft Kabupaten Sikka (AKUSIKKA) dan UMKM Nian Tanah Sikka (Unitas), serta melibatkan Balai POM di Kupang untuk meningkatkan keamanan pangan.
Kepala KPP Pratama Maumere, Ricky Dirgantara, dalam sambutannya menekankan komitmen bersama untuk mendukung pertumbuhan UMKM di Indonesia, terutama dalam sektor makanan dan minuman. “Melalui pelatihan dan pengembangan kapasitas, kami berharap UMKM dapat meningkatkan kualitas produk mereka dan bersaing di pasar yang lebih luas, baik nasional maupun internasional,” ungkap Ricky.
Antusiasme terlihat jelas pada peserta yang didominasi oleh kaum perempuan, saat mereka melakukan praktik pembuatan bakso ikan yang kemudian dikemas dengan baik. Petugas dari Balai POM di Kupang juga menyampaikan materi tentang keamanan pangan dan cara produksi pangan olahan yang baik. Mereka menjelaskan pentingnya tidak hanya ketersediaan pangan, tetapi juga keamanan, mutu, dan legalitas produk untuk meningkatkan ekonomi masyarakat.
Dengan kegiatan ini, Balai POM di Kupang menambah lagi kolaborator yang mendukung implementasi inovasi Pepetin UMKM 7 in 1 dalam melakukan pendampingan kepada UMKM. Diharapkan ini menjadi langkah awal bagi UMKM yang didampingi untuk bangkit dan berdaya saing dalam pasar yang semakin kompetitif.
UMKM bangkit, UMKM berdaya saing!
Balai POM di Kupang
