Kupang — Pada Kamis hingga Jumat (2–3/10/2025), Balai Besar POM di Kupang melaksanakan kegiatan pengawasan pangan menggunakan mobil laboratorium keliling (mobling) serta kegiatan Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) dalam rangka mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG) di sejumlah sekolah di Kota Kupang.
Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan bahwa makanan yang disajikan dalam program MBG aman dari bahan berbahaya, sekaligus memberikan edukasi langsung kepada siswa dan guru mengenai pentingnya keamanan pangan sejak usia dini.
Sebagai narasumber, Frama El Lefiyana Pollo, menyampaikan materi interaktif tentang prinsip-prinsip keamanan pangan. Materi yang disampaikan mencakup cara mengenali bahan berbahaya seperti formalin, boraks, rhodamin B, dan methanyl yellow yang kerap disalahgunakan dalam makanan. Ia juga memperkenalkan metode CEK KLIK (Cek Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa) sebagai panduan praktis sebelum mengonsumsi produk pangan. Selain itu, Frama memberikan tips kepada para siswa sebagai penerima manfaat MBG dalam mengenali makanan yang tidak layak dikonsumsi.
Pada kesempatan tersebut juga dilakukan uji cepat menggunakan mobling terhadap bahan berbahaya pada menu MBG yang disajikan hari itu. Hasil pengujian menunjukkan bahwa tidak ditemukan kandungan zat berbahaya dalam makanan yang dikonsumsi, menunjukkan bahwa pelaksanaan program MBG di sekolah-sekolah telah berjalan sesuai standar keamanan pangan.
Selain menyasar siswa, kegiatan ini juga memberikan pembekalan bagi para guru agar dapat berperan aktif dalam memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi siswa benar-benar aman.
Melalui kegiatan ini, BBPOM Kupang menunjukkan komitmennya dalam mengawal mutu dan keamanan pangan dalam program pemerintah, serta terus mendorong peningkatan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan yang aman dan bergizi.
Balai Besar POM di Kupang
