Kupang, 28 Juli 2027 – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Kupang menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Kader Keamanan Pangan bagi kader sekolah dan kader Posyandu di Aula Nembrala, BBPOM di Kupang. Kegiatan ini bertujuan membekali kader dengan pengetahuan dan keterampilan dalam melaksanakan Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) kepada penerima manfaat Program Makan Bergizi Gratis (MBG), yaitu siswa sekolah, ibu hamil, ibu menyusui, dan ibu yang memiliki balita.
Bimtek ini merupakan bagian dari Program Edukasi Pembudayaan Keamanan Pangan yang dikembangkan oleh Badan POM untuk membangun budaya keamanan pangan di lingkungan sekolah dan Posyandu. Setelah mengikuti pelatihan, para kader akan menjadi ujung tombak edukasi keamanan pangan bagi penerima manfaat MBG selama tiga bulan dengan pendampingan dari BBPOM di Kupang.
Narasumber dari BBPOM di Kupang, Yoseph Nahak Klau dan Anita Budi Mulyashi, menyampaikan materi yang dirancang untuk meningkatkan kapasitas kader dalam menerapkan prinsip-prinsip keamanan pangan di lapangan. Materi yang diberikan meliputi 5 Langkah PASTI Keamanan Pangan MBG, Cek KLIK dan cara membaca Informasi Nilai Gizi (ING), praktik penggunaan aplikasi BPOM Mobile, Panduan Penerimaan Makan Bergizi Gratis, serta tata kelola Kejadian Luar Biasa (KLB) Keracunan Pangan. Selain itu, peserta juga mengikuti sesi praktik, diskusi, serta pre-test dan post-test sebagai bagian dari evaluasi pembelajaran.
Narasumber BBPOM di Kupang, Yoseph Nahak Klau, menegaskan bahwa kader memiliki peran strategis dalam membangun kesadaran masyarakat mengenai pentingnya keamanan pangan.
“Kader merupakan ujung tombak pembudayaan keamanan pangan. Melalui edukasi yang berkelanjutan di sekolah dan Posyandu, kami berharap setiap penerima manfaat MBG tidak hanya memperoleh makanan bergizi, tetapi juga memahami pentingnya memilih, menerima, dan mengonsumsi pangan yang aman,” ujarnya.
Usai mengikuti bimbingan teknis, kader sekolah akan memberikan edukasi kepada siswa penerima manfaat MBG, sedangkan kader Posyandu akan menyampaikan materi kepada ibu hamil, ibu menyusui, dan ibu balita dengan menggunakan media edukasi yang telah disiapkan oleh Badan POM. Pelaksanaan kegiatan tersebut akan didampingi dan dievaluasi secara berkala oleh BBPOM di Kupang untuk memastikan tujuan program dapat tercapai secara optimal.
Melalui Bimtek ini, BBPOM di Kupang berharap para kader mampu menjadi agen perubahan dalam membudayakan keamanan pangan di masyarakat. Dengan demikian, Program Makan Bergizi Gratis tidak hanya berkontribusi pada peningkatan status gizi penerima manfaat, tetapi juga menjamin keamanan pangan bagi seluruh sasaran program.
Balai Besar POM di Kupang
