Larantuka, 19–20 Agustus 2025. Dalam rangka mendukung pelaksanaan Bantuan Operasional Kesehatan bidang Pengawasan Obat dan Makanan (BOK POM), Dinas Kesehatan Kabupaten Flores Timur sinergi dengan Balai Besar POM di Kupang mengadakan dua kegiatan yang bertempat di Aula Hotel Galekat Nara Larantuka.
Pada tanggal 19 Agustus 2025, telah dilaksanakan kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) bagi pelaku Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) diikuti oleh 70 peserta yang merupakan pelaku usaha pangan industri rumah tangga dari berbagai kecamatan di Kabupaten Flores Timur. Keesokan harinya, 20 Agustus 2025, kegiatan Bimbingan Teknis bagi Tenaga Pengelola Sarana Pelayanan Kefarmasian diikuti peserta yang lebih banyak, yaitu 80 orang penanggung jawab Apotek, Klinik, Toko Obat, Puskesmas, dan Rumah Sakit di Kabupaten Flores Timur.
Bimtek tersebut dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Flores Timur dr. Agustinus Olie Silimalar serta Staf Ahli Bupati Flores Timur Bidang Politik dan Pemerintahan Drs. Yohanis Djong. Materi teknis disampaikan langsung oleh Plt. Kepala Balai Besar POM di Kupang, Drs. Yoseph Nahak Klau, Apt., M.Kes. Selain pemaparan materi, kegiatan juga dilengkapi dengan diskusi interaktif serta sesi tanya jawab yang memberikan kesempatan bagi para peserta untuk berbagi pengalaman atau kendala yang dihadapi dalam usaha mereka.
Dengan adanya kegiatan ini diharapkan pelaku usaha IRTP di Kabupaten Flores Timur dapat meningkatkan mutu produk pangan olahan, menjamin keamanan pangan bagi masyarakat, serta mendorong pertumbuhan produk usaha kecil mikro di daerah. Untuk bimtek hari kedua tidak hanya menjadi sarana transfer pengetahuan, diharapkan para tenaga pengelola sarana pelayanan kefarmasian mampu mengimplementasikan materi yang diperoleh untuk meningkatkan kualitas pelayanan yang semakin baik dan dapat mendukung program kesehatan nasional.
Balai Besar POM di Kupang
