Kupang — Selasa–Rabu (02–03/12/2025), Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Kupang melaksanakan kegiatan Pengawasan Pangan melalui Mobil Laboratorium Keliling (mobling) sebagai dukungan terhadap Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Kegiatan ini berlangsung di 4 sekolah di Kota Kupang, yaitu: SD Inpres Liliba, SD Swasta Angkasa, SMP Negeri 2 Kupang, dan SD Inpres Oetete 2.
Pengawasan dilakukan melalui pengambilan sampel jajanan di kantin sekolah, pengujian cepat di mobling, serta penyampaian sosialisasi keamanan pangan kepada para siswa dan guru di sekolah yang dikunjungi. Kegiatan ini mendapat sambutan positif dari pihak sekolah. Wakil Kepala Sekolah SMP Negeri 2 Kupang, Jossy Seran, menyampaikan apresiasinya, “Kegiatan dari BBPOM di Kupang ini sangat baik untuk melakukan pengawasan kantin dan edukasi keamanan pangan di kegiatan apel sekolah yang dihadiri oleh seluruh siswa, diharapkan dengan pengawasan ini jajanan yang dijual di kantin adalah jajanan yang aman untuk dikonsumsi oleh siswa.”
Petugas BBPOM di Kupang menguji 69 sampel jajanan yang dijual oleh 21 penjual di kantin sekolah. Pengujian dilakukan dengan tes uji cepat terhadap 4 bahan berbahaya yang sering disalahgunakan pada pangan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa seluruh sampel bebas dari bahan berbahaya, seperti formalin, boraks, methanyl yellow, dan rhodamin b.
Selain pengawasan jajanan, Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Pertama BBPOM di Kupang, Cahyo Fajar Prihantono, memberikan edukasi mengenai keamanan pangan kepada siswa. Materi yang disampaikan meliputi 5 kunci memilih pangan yang aman, hindari 3 cemaran pada pangan, serta ajakan untuk selalu Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa).
“Pangan dikatakan aman jika terhindar dari 3 cemaran: cemaran kimia seperti boraks dan formalin, cemaran biologi seperti bakteri atau kuman, serta cemaran fisik seperti kerikil yang ditemukan pada nasi,” jelas Cahyo.
Melalui sinergi antara BPOM, sekolah, dan pemerintah daerah, kegiatan ini diharapkan mampu memperkuat implementasi Program Makan Bergizi Gratis serta membentuk generasi yang lebih sehat, cerdas, dan peduli terhadap keamanan pangan.
Balai Besar POM di Kupang
