Sebanyak 20 Industri rumah tangga pangan (IRTP) yang merupakan binaan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Rote Ndao mendapatkan kesempatan mengikuti penyuluhan keamanan pangan. Narasumber berasal dari Balai POM di Kupang dan Dinas Kesehatan Kabupaten Rote Ndao.
Acara 26 Juni 2013 dimulai dengan ucapan selamat datang oleh MC, dilanjutkan dengan kata sambutan sekaligus membuka acara PKP oleh Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Rote Ndao (Mikris Nalle, SE). Dalam sambutannya, disampaikan bahwa dalam melaksanakan usaha pengolahan pangan lokal harus menerapkan cara produksi pangan yang baik dan membuat produk yang mampu bersaing mutu dan keamanan. Ini merupakan himbauan Bupati Rote Ndao (Drs. Leonard Haning, MM), bahwa kita kembali menanam tanaman lokal dan membuat produk lokal yang bermutu, aman, dan unggul.
Sebelum doa bersama, diberikan bahan promosi GN WOMI (brosur Waspada Obat Palsu, Cermat Membaca Penandaan pada Label/Kemasan Obat, Tips Memilih Kosmetik, Public Warning Obat Tradisional Mengandung Bahan Kimia Obat), gimmick, gelas, jam dinding, dan bolpoin PJAS. Diharapkan, Kepala Disperindag Kabupaten Rote Ndao dan Provinsi NTT melanjutkannya ke seluruh staf.
Kegiatan berlangsung selama tiga hari bertempat di Hotel Videlis Ba'a 26 - 28 Juni 2013. Peserta mengikuti materi secara serius. Di antara waktu pelatihan, diberikan beberapa permainan agar peserta bisa tetap konsentrasi dan dapat memahami materi yang disampaikan. Setelah mengikuti pretest dan posttest (dengan nilai terendah 82 dan tertinggi 100), semua peserta dinyatakan lulus.
Kerja sama antara stakeholder sangat diharapkan dapat membantu UMKM meningkatkan mutu dan daya saing produk sehingga masyarakat mendapatkan produk yang bermutu dan tidak berisiko bagi kesehatan. Pada acara penutupan, disampaikan arahan oleh Kepala Bidang Industri Agro dan Kimia (Ir. A. Irwanto) Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi NTT, juga arahan sekretaris Disprindag Kabupaten Rote Ndao sekaligus menutup acara tersebut.
Balai POM di Kupang
