Dalam menyongsong Agenda Nasional Sail Komodo 2013, Balai POM (BPOM) di Kupang melaksanakan penyuluhan keamanan pangan (PKP) dalam rangka Sertifikasi Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT). Kegiatan tersebut dilaksanakan di Hotel Jayakarta, Rabu 6 Maret 2013 dengan jumlah peserta sebanyak 12 kelompok usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) binaan Dinas Koperasi dan Perindustrian Kabupaten Manggarai Barat bertemu. Sebagai narasumber, Ruth Diana Laiskodat (Kepala BPOM di Kupang) dan Tamran Ismail (Koordinator POS POM di Ende).
Kegiatan ini menjadi wujud nyata Badan POM melalui BPOM di Kupang dalam mendukung acara Sail Komodo 2013. Balai POM membantu peserta dari UMKM yang telah memproduksi produk makanan, seperti dendeng ikan, abon ikan, kripik ubi, kripik pisang, marning, tar labu, re'bok, kopi bubuk, VCO, cake ubi, minyak kelapa murni, dan gula semut.
Masing-masing kelompok terdiri atas 5 - 15 anggota sebagai kelompok binaan kantor Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi, Dinas Kelautan dan Perikanan, Dinas kesehatan, dan LSM di Kabupaten Manggarai Barat. Kelompok ini adalah kelompok usaha menengah dan kecil menengah yang berusaha untuk meningkatkan ekonomi masyarakat.
Pada saat pembelajaran, peserta bertanya tentang bagaimana perijinan produk, biaya ijin produk, bagaimana menentukan tanggal kadaluarsa, apa yang dimaksud nomor batch dan apa yang perlu ditulis di label pangan. Setelah mengikuti pretest nilai minimal 70 dan posttest minimal 80 maka semua peserta sebanyak 12 dinyatakan lulus. Peserta juga diberikan bahan bahan promosi Gerakan Nasional Waspada Obat dan Makan Ilegal (GN-WOMI) berupa brosur, jam POMPI, gelas POMPI, gantungan kunci Ayo Jaga Pangan Keluarga, dan Pin Sail Komodo.
BPOM di Kupang
