Borong, Sabtu (14/9/2024), Balai POM di Kupang melakukan pengawasan keamanan pangan berupa sampling dan pengujian kimia serta mikrobiologi pada Desa Compang Ndejing dan Golo Loni di Kabupaten Manggarai, selama dua hari, Jumat – Sabtu (13-14/9/2024). Sampling dilakukan untuk 50 orang komunitas yang diintervensi program Desa Pangan Aman.
Pengawas Farmasi dan Makanan, Mega Desrani Nasution, mengapresiasi Kader Keamanan Pangan (KKPD) Desa Compang Ndejing dan Golo Loni, atas kerjasamanya dalam menyelesaikan tahapan fasilitasi. ”Terima kasih bapak/ibu yang telah menyelesaikan fasilitasi terakhir. Ini menunjukkan kepedulian kita bersama akan pentingnya program keamanan di desa . Hari ini kita akan melakukan sampling untuk pengujian kimia maupun mikrobiologi. Pengujian kimia akan menggunakan rapid test kit, mohon bantuan para kader untuk melakukan pengujian dan hasilnya akan kami sampaikan hasilnya jika sudah selesai diuji, namun untuk pengujian mikrobiologi akan kami uji di Kupang dan akan kami informasikan setelah diuji”, ujar Mega.
Sampling didampingi oleh Tim maupun Kader Keamanan Pangan Desa. Pada tahap 2 ini, sejumlah 50 sampel yang di uji oleh petugas Balai POM di Kupang menggunakan rapid test kit dan 5 sampel yang mewakili komunitas di sampling untuk pengujian Mikrobiologi.
Diharapkan melalui kegiatan pengawasan keamanan pangan desa, akan meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya penerapan keamanan pangan di desa.
Balai POM di Kupang
