Pelatihan Fasilitator Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah dilakukan oleh Balai POM di Kupang pada Jumat 16 Mei 2014 di Aula Kelimutu, Balai POM di Kupang. Kegiatan ini diikuti oleh 10 peserta perwakilan puskesmas yang ada di Kota Kupang sanitarian dan penanggung jawab UKS serta 10 mahasiswa perwakilan dari Universitas Nusa Cendana, Universitas Katolik Widya Mandira, dan Universitas Kristen Artha Wacana.
Bertindak selaku narasumber, Kepala Balai POM di Kupang (Ruth Diana Laiskodat, S.Si., Apt., MM), Plh Kepala Seksi Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen (Drs. Yoseph Nahak, Apt., M.Kes), dan serta Staf Seksi Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen (Etni IR Banunu, S.Si).
Kegiatan ini merupakan salah satu Implementasi Aksi Nasional Pangan Jajanan Anak Sekolah (AN-PJAS) yang aman, bermutu, dan bergizi Tahun Anggaran 2014. Target AN- PJAS diharapkan dapat menjangkau 18.000 SD/MI di Indonesia dari 2011-2014. Tantangan implementasinya semakin besar dari tahun ke tahun karena jumlah SD/MI yang mendapat intervensi semakin terakumulasi. Mengingat jumlah SD/MI yang menjadi target AN-PJAS sangat banyak (+18.000 SD/MI) sedangkan tenaga Balai POM untuk mengawal kegiatan di SD/MI tersebut sangat terbatas maka perlu dikembangkan program untuk meningkatkan peran serta masyarakat sebagai tenaga Fasilitator Keamanan Pangan Sekolah. Fasilitator akan bertugas membantu membentuk tim keamanan pangan sekolah (TKPS) dan mengevaluasi pelaksanaan tugas tim TKPS. Apabila pelaksanaan tim optimal maka pangan jajanan anak sekolah yang dijual aman, bermutu, dan bergizi.
.JPG)
