Upaya memperbaiki kualitas UMKM harus terus dilakukan guna meningkatkan daya saing. Pada Jumat, 11 April 2014, Balai POM di Kupang menyelenggarakan kegiatan Sosialisasi kepada UMKM di Kota Kupang. Kegiatan ini dihadiri oleh 20 peserta dari UMKM pangan dan perwakilan stakeholder terkait (Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Kupang, Dinas Perindustrian dan Perdagangan NTT, Dinas Peternakan NTT, Dinas Kelautan dan Perikanan Kota Kupang, Dinas Kesehatan Kota Kupang, serta Dinas Koperasi dan UMKM NTT).
Kegiatan dipandu oleh MC, Yovita Kewa, dan dibuka secara resmi oleh Kepala Balai POM di Kupang, Ruth Diana Laiskodat. Beliau juga menyampaikan materi “Pedoman Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik untuk UMKM”. Materi selanjutnya, yakni “Persyaratan Label Pangan Olahan” dan “Pendaftaran Pangan Olahan” masing-masing disampaikan oleh staf Seksi Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen, Mahyuddin dan Rosa Endang Setiyaati.
Para peserta mengikuti acara dengan semangat dan memanfaatkan dengan baik sesi dialog dengan narasumber dipandu oleh moderator, Etni Banunu. Diharapkan melalui kegiatan semacam ini, kualitas UMKM, khususnya di Kota Kupang dapat menjadi semakin baik, yang pada gilirannya akan meningkatkan daya saing UMKM hingga ke tingkat global.
Balai POM di Kupang
