AMANUBAN TENGAH – Balai Besar POM (BBPOM) di Kupang menyelenggarakan Bimbingan Teknis (Bimtek) Komunitas Pasar di Niki–Niki, Kecamatan Amanuban Tengah, Kabupaten Timor Tengah Selatan (TTS), Senin (25/05/2026). Kegiatan ini merupakan langkah strategis dalam mengimplementasikan Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas Tahun 2026
Kegiatan ini dihadiri dan dibuka secara resmi oleh Kepala BBPOM di Kupang serta dihadiri oleh Kepala Badan Pendapatan Daerah (Bapenda) Kabupaten TTS dan Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten TTS . Kehadiran para pimpinan ini menegaskan adanya komitmen lintas sektor yang kuat dalam mengawasi keamanan pangan di tingkat komunitas
Sebanyak 20 peserta yang terdiri atas fasilitator pasar dan pedagang antusias mengikuti bimbingan ini. Mereka dipersiapkan untuk menjadi penggerak utama dalam membangun budaya keamanan pangan di lingkungan pasar secara mandiri dan berkelanjutan.
Dalam rangkaian acara, narasumber dari Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten TTS memaparkan materi mengenai pengawasan pangan segar, mulai dari proses distribusi hingga ke tangan konsumen. Sementara itu, tim BBPOM di Kupang memberikan edukasi mengenai bahaya bahan kimia berbahaya dalam pangan serta menyosialisasikan pentingnya Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa).
Sebagai bagian dari pembelajaran praktis, tim Dinas Ketahanan Pangan juga melakukan demonstrasi langsung pengujian bahan berbahaya pada sampel sayuran yang dijual di pasar. Melalui pengujian ini, para pedagang mendapatkan pengalaman langsung mengenai cara mendeteksi kandungan zat berbahaya pada produk pangan yang beredar.
Dengan Bimtek ini, Pasar Niki–Niki diharapkan dapat bertransformasi menjadi pusat distribusi pangan yang tidak hanya ramai, tetapi juga menjamin produk yang aman, bermutu, dan layak konsumsi bagi masyarakat TTS.
Balai Besar POM di Kupang
